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Traiteur

Désignation	Poids	Prix	Quantité
Aligot nature Aubrac en barquette	env. 500 g	6,90 € / piece 8,00 € / piece
TRUFFADE DE L'AUBRAC	env. 500 g	8,90 € / piece 10,40 € / piece

Charcuterie

Désignation	Poids	Prix	Quantité
BOUDIN OIGNON boyau saucisse	env. 600 g	12,90 € / kg 14,95 € / kg
TERRINE DE CANARD AUX FIGUES	env. 180 g	3,00 € / piece 3,90 € / piece
JAMBON DE PAYS TRANCHE par 2	env. 130 g	23,90 € / kg 26,50 € / kg
Quart de jambon pays (désosser1 kg env.)	env. 1 kg	12,90 € / kg 15,65 € / kg

Boeuf

Désignation	Poids	Prix	Quantité
COTE A L'OS DE BŒUF 1 KG	env. 1 kg	27,90 € / kg 31,40 € / kg
BASSE COTE	env. 250 g	19,90 € / kg 21,90 € / kg

Veau

Désignation	Poids	Prix	Quantité
COTE A L'OS DE VEAU 500G	env. 500 g	26,50 € / kg 28,40 € / kg
COTE DE VEAU	env. 250 g	26,50 € / kg 28,40 € / kg

Volaille

Désignation	Poids	Prix	Quantité
Foie Gras mi-cuit en barquette 450G	env. 450 g	25,00 € / piece 45,00 € / piece
BLANC DE POULET par 5	env. 1 kg	15,90 € / kg 17,70 € / kg
CUISSE DE LAPIN	env. 400 g	18,90 € / kg 20,90 € / kg
RABLE DE LAPIN	env. 300 g	18,90 € / kg 20,90 € / kg

Porc

Désignation	Poids	Prix	Quantité
COLIS STANDARD PORC 5KG	env. 5,2 kg	11,50 € / kg 12,85 € / kg
COTE DE PORC PAYSANNE (AVEC COUENNE)	env. 300 g	11,95 € / kg 13,55 € / kg
PALETTE CRUE	env. 1,2 kg	10,90 € / kg 12,40 € / kg

Fromages

Désignation	Poids	Prix	Quantité
CONFITS DE FIGUES	env. 140 g	1,90 € / piece 4,60 € / piece
LAGUIOLE AOP AFFINÉE 8/10 MOIS	env. 200 g	5,20 € / piece 6,40 € / piece
PAIN D'EPICES AU MIEL	env. 300 g	5,00 € / piece 6,50 € / piece

Agneau

Désignation	Poids	Prix	Quantité
GIGOT AGNEAU ENTIER OS COULÉ	env. 2,3 kg	24,90 € / kg 27,00 € / kg
GIGOT TRANCHE AGNEAU par 2	env. 300 g	24,90 € / kg 27,20 € / kg